Fuente: Freshplaza.com
El abastecimiento de arándanos orgánicos desde México está aumentando.
“Estamos ubicados en la parte noroeste de México y la producción está comenzando a aparecer. Tenemos un volumen razonable para el mes de marzo y abril «, dice Jorge Vega de Franks Distributing de Produce LLC. en Nogales, Az. «Hemos estado empacando durante aproximadamente cuatro semanas y se espera que tengamos volumen para abril y mayo«.
Este año, la producción se retrasa un poco en unas dos semanas. «Por lo general, comenzamos a cosechar a fines de febrero y la producción es en marzo y abril, para luego detenemos la producción a mediados de mayo«, dice Vega. «Este año creo que iremos dos semanas más que el año pasado si todo lo permite. Deberíamos estar a plena capacidad con los suministros en abril y mayo «. El volumen también ha aumentado ligeramente en comparación con el año pasado.
Sudamérica termina
En cuanto al producto de la competencia, está saliendo de Florida y California, así como del centro y norte de México. «Y América del Sur debería estar desacelerándose un poco con las importaciones«, dice Vega. «Por lo general, cuando llegamos a fines de febrero, principios de marzo, es cuando Chile está terminando«.
En el otro lado de la ecuación, la demanda ha sido buena hasta ahora. “Los mercados orgánicos y convencionales son fuertes con una demanda bastante buena por la cantidad de volumen que estamos manejando en este momento. Ha habido una buena demanda durante las últimas tres o cuatro semanas «, dice Vega.
Señala que, en comparación con la semana pasada, cuando la «compra de pánico» era una ocurrencia común gracias al aumento del Coronavirus, esta semana ese tipo de compras parece haber disminuido un poco. «Sin embargo, no sabemos lo que vendrá«, dice. «La gente todavía va de compras, pero los arándanos son un producto perecedero y solo hay una cantidad que puedes comprar para tu semana«.
En cuanto a los precios, Vega dice que los precios son buenos en los precios de mercado medio a alto. «Creo que el año pasado en este momento el mercado era un poco más bajo«, agrega.
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